Przepisy
Zapraszam osoby zainteresowane dobrymi przepisami.
Mam nadzieję, że zamieszczone tu artykuły okażą się przydatne, a przepisy przypadną Ci do gustu.
Rolady na święta
Będąc dzieckiem zastanawiałam się jak to się dzieje, że rolada ma taki kształt. Chyba każdy z Was próbował kiedyś upiec właśnie roladę - zobacz znane mi przepisy na roladę.
Pierwsza przepis to rolada z biszkoptem:
Białko oddzielić od żółtek. Z białek ubić pianę. Po kilku minutach ubijania dodawać po łyżce cukru. Do utrwalonej piany dodać żółtka i lekko wymieszać ruchami okrężnymi. Następnie dodawać przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia - rolada już jest prawie gotowa. Wyłożyć blachę papierem pergaminowym, cienko posmarować go tłuszczem. Wyłożyć delikatnie ciasto biszkoptowe na papier i dokładnie wyrównać. Piec w dobrze nagrzanym piekarniku o temperaturze około 180 stopni C. Położyć roladę na czystą ściereczkę i delikatnie zwinąć w rulon. Pozostawić tak żeby rolada wystygła - teraz rolada jest już gotowa. Teraz wystarczy wysmarować marmoladą lub innym kremem i lekko, ale dokładnie zawinąć. Wykończyć cukrem pudrem lub polewą wg upodobania.
Składniki rolada:
jaja - 4 szt
cukier - 80 g
mąka - 100 g
marmolada - 160 g
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
cukier puder
Inne przepisy na roladę:
Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić ze szczyptą soli oraz 8 łyżkami wody. Do piany, nadal ubijając, dodawać po żółtku, łyżce cukru oraz cukier waniliowy aż masa będzie sztywna. Mąkę, kakao i proszek do pieczenia przesiać, dodać do ubitej masy i delikatnie wymieszać. Formę do pieczenia (25 x 35 cm) wyłożyć papierem, a papier wysmarować margaryną i wysypać bułką tartą. Temperatura pieczenia 180C, czas pieczenia rolady 35-40 min . Formę z upieczonym ciastem wyjąć z piekarnika, położyć do góry dnem na czystej ściereczce i zostawić do wystygnięcia.
Przepis na roladę numer dwa - składniki ciasta
8 jajek
15 dag mąki krupczatki
15 dag cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
1,5 dag cukru waniliowego
sól
Tagi: rolady rolada ciasto rolada ciasta rolady przepis na roladę
Artykuły o podobnej tematyce: Brak artykułów o zbliżonej tematyce.
Aktywność robotów sieciowych: Google: 79, MSN: 9, Yahoo: 210