Mazurek

Zbliżają się święta Wielkanocne dlatego chcę napisać parę słów na temat tradycyjnych świątecznych wypieków.

Już dzisiaj pomyśl o tym jakie ciasta zrobić w okazji nadchodzących świąt. Czy wiesz jakie ciasta są uznawane za tradycyjne ciasta Świąt Wielkanocnych? Przede wszystkim ciasto mazurek, ale równie ważne są wszelkiego rodzaju babki (tak zwane baby wielkanocne) jak również bardzo popularne także w innych czasie serniki i makowce. Nie można zapomnieć także o słynnym keksie czy też sękaczu. Myślę, że znajdziesz w Internecie odpowiednie przepisy na tę okazję, na czas świąt. Również na moim blogu możesz natrafić na odpowiednie linki. Sprawdź czy okażą się one przydatne do zdobycia odpowiednich przepisów na ciasta i przepisy.

Przykładowy przepis na sękacz:

mleko 3 łyżki
orzechy włoskie 30 dag
mąka 1,5 szklanki
margaryna 1/2 kostki
masło 1 kostka
cukier 1 szklanka
miód 2 łyżki
jajko 1 szt
żółtko 1 szt
śmietana kwaśna 2 łyżki

Mąkę wymieszać z posiekaną na kawałki margaryną, dodać jajko i żółtko oraz śmietanę i wymieszać. Włożyć na 30 minut do lodówki. Masa orzechowa: Rozpuścić kostkę masła, dodać szklankę cukru, mleko, miód i posiekane orzechy. Gotować na małym ogniu ok. 5 minut ciągle mieszając.
Ciasto wyłożyć na blachę, lekko podpiec w piekarniku w temperaturze 150 st. ok. 10 minut, wyjąć i rozłożyć na nim masę orzechową i ponownie włożyć do piekarnika. Piec wszystko ok. 15 minut w temperaturze 150 stopni przez 15 minut.

Tagi: mazurek ciasta na wielkanoc baby wielkanocne serniki

Artykuły o podobnej tematyce:
Ciasto na deser
Sernik na zimno - ciasto na lato
Smaczne serniki na stół

Aktywność robotów sieciowych: Google: 79, MSN: 3, Yahoo: 153