Przepisy
Zapraszam osoby zainteresowane dobrymi przepisami.
Mam nadzieję, że zamieszczone tu artykuły okaż± się przydatne, a przepisy przypadn± Ci do gustu.
Czerwone wisienki
Co to jest czerwone i kojarzy mi się z ciastem? Oczywi¶cie, że nie ¦więty Mikołaj, ale jak się zapewne każdy domy¶lił wi¶nie.
Oczywi¶cie placek z wi¶niami to kolejne ciasto z serii owocowych, a tym samym z serii ciasto doskonałych na lato. Sk±d pomysł, żeby napisać o wi¶niach? No przecież s± one dookoła, gdziekolwiek nie ma betonowych bloków, a zamiast tego jest trochę drzewek owocowych. Wła¶ciwie nie trzeba przecież zrywać wi¶ni prosto z drzewa żeby ciasto było smaczne, chociaż z pewno¶ci± dodatkowa gimnastyka każdemu się przyda. Tak czy tak również dĽwiganie wi¶ni z targu można uznać za wspaniałe ćwiczenie wzmacniaj±ce górne partie mię¶ni. Zmierzam do tego, że okazał się, że mam nieodpart± ochotę na pyszne ciasto z wi¶niami. Je¶li masz ochotę to wypróbuj mój ulubiony przepis.
Składniki na placek z wi¶niami:
1 kg wydrylowanych wi¶ni
4 łyżeczki cukru waniliowego
3 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
100 ml mleka
1/3 aromatu cytrynowego
20 dag m±ki
15 dag masła lub margaryny
15 dag cukru pudru
tłuszcz
Formę posmarować tłuszczem i posypać m±k±. Następnie m±kę przesiać z proszkiem do pieczenia. Z jaj oddzielić żółtka od białek. Masło lub margarynę rozetrzeć na jednolit± masę i stopniowo dodawać cukier puder, cukier waniliowy, żółtka i aromat cytrynowy. Do ciasta dodać przesian± m±kę, mleko i cało¶ć mieszać przez 3 minuty mikserem. Białka ubić na sztywno i delikatnie wymieszać z mas±.
Ciasto nałożyć do formy. Na wierzchu ułożyć wydrylowane wi¶nie. Piec 45 minut w temperaturze 170 stopni C.
Przepis na placek z wi¶niami pochodzi ze strony www.ciasta.net.
Tagi: placek z wi¶niami ciasto z wi¶niami przepis na placek z wi¶niami
Artykuły o podobnej tematyce:
Ciasta z owocami - przepisy
Aktywno¶ć robotów sieciowych: Google: 69, MSN: 7, Yahoo: 203